パパクック〜カルディのイエローカレー〜

今日は一日休みだったので、かーくんと自動車保険の契約に行ったり、大きな公園に行ったりして過ごしました。

あーちゃんは仕事だったので僕が家事育児を全面的に担当しました。

朝ごはんはパン屋さんでパンを買い、昼ごはんはにゅうめんを作って食べさせて、夜はよく作るイエローカレーを作りました。

このイエローカレーめちゃくちゃ簡単で、めちゃくちゃうまいです。

作り方はめちゃくちゃ簡単。

とにかく材料を適当に切って炒める。

うちは鶏モモ、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、ナス、しめじを使います。

炒めて全体に火が通った感じになったらこれを投入！

カルディのイエローカレー！

これがとにかくうまい！

このイエローカレー２つを水で薄めたりすることなく、

さっき炒めた具に投入して、

後は煮込むだけ。

気づいたらできてます。

切って、炒めて、ルーを分量気にせず入れればいい感じになります。

グリーンカレーも美味しいですが、イエローカレーより少し辛いため、辛いのが苦手な僕はいつも少しマイルドなイエローカレーにしてます。

これを作ってからあーちゃんのお迎えにかーくんと行きました。

有意義な休みになりました。

このカレーは、いつ作っても、分量を間違えたりがないのでいつも美味しいスパイシーカレーが食べられます。

皆さんもぜひお試しください。